KOMPAS.com - Jika Anda suka masak, dapur merupakan tempat favorit saat berada di rumah. Di dapur, Anda akan membuat hidangan-hidangan lezat untuk pasangan dan anak-anak.

Sebagai koki rumahan, dapur dengan peralatan yang lengkap bisa jadi merupakan impian Anda.

Meskipun begitu, bukan hanya kelengkapan peralatan di dapur yang diperlukan, kerapian dapur juga harus terjaga.

Sebaliknya, dapur kotor dan tidak rapi, hanya akan membuat Anda malas memasak.

Maka dari itu, penting untuk menjaga kerapian dan kebersihan dapur supaya Anda bisa lebih produktif saat memasak.

Anda bisa menyimak beberapa tips untuk membuat dapur lebih tertata, bersih, dan tidak mengganggu konsentrasi dan kesenangan Anda memasak.

1. Maksimalkan ruang penyimpanan tertutup

Maksimalkan ruang penyimpanan tertutup (Dekoruma)Meski Anda bisa menggunakan rak gantung terbuka, sebaiknya peralatan masak dan makan Anda diletakkan di rak atau kabinet tertutup. Dengan begitu, dapur akan tampak lebih rapi, lega, dan luas.

Banyak cara untuk bisa memaksimalkan ruang penyimpanan tertutup dengan desain kitchen set yang pintar.

Anda bisa memanfaatkan sudut-sudut dapur dengan laci berjenis pull out swivel, laci sisipan, dan juga di bawah bak cuci piring. Prinsipnya jangan sia-siakan ruang kosong di dapur.

2. Rutin membuang sampah

Rutin membuang sampah(Shutterstock)Anda bukan cuma perlu menyediakan tempat sampah besar dan sebisa mungkin tertutup, hal yang terpenting adalah Anda harus secara rutin membuang sampah dari dapur.

Bila tidak dan sampah dibiarkan menumpuk, dapur akan beraroma tidak sedap dan mengundang binatang-binatang seperti lalat dan kecoa yang tidak baik untuk kebersihan makanan dan kesehatan.

3. Bak cuci piring memadai, dan rotasi peralatan dapur

Bak cuci piring memadai, dan rotasi peralatan dapur(Dekoruma)Ukuran bak cuci piring juga perlu disesuaikan dengan jumlah anggota keluarga dan kebutuhan.

Jika anggota keluarga Anda banyak, berarti peralatan masak dan makan yang diperlukan juga semakin banyak dan kapasitas bak cuci pun mengikuti.

Selain itu, jangan menunda mencuci piring dengan menumpuk piring-piring kotor dan peralatan lainnya.

Jika sudah dicuci pun, sebaiknya segera beri ruang untuk alat-alat lain dikeringkan dengan merotasinya lebih sering dan segera menyimpannya di kabinet.

4. Kelompokkan peralatan dapur berdasarkan kategori

Kelompokkan peralatan dapur berdasarkan kategori(Dekoruma)Untuk mempermudah menata dan mencari peralatan-peralatan dapur, dedikasikan area-area penyimpanan di dapur berdasarkan kategori.

Peralatan seperti panci dan penggorengan bisa diletakkan di kabinet dinding dapur.

Kemudian ada bagian lain untuk piring dan gelas, laci-laci yang memisahkan peralatan makan (sendok, garpu, dan sumpit) dengan peralatan masak seperti sutil, capitan, dan spatula.

5. Tidak menunda membersihkan dapur

Tidak menunda membersihkand apur(Shutterstock)Dari langkah-langkah sebelumnya, yang paling penting adalah memiliki disiplin untuk membersihkan dapur secara rutin.

Terutama setelah masak besar yang menyebabkan kotor di sana-sini. Jangan menunda-nunda untuk membersihkan dapur agar tidak terjadi hal-hal seperti munculnya bau tidak sedap, datangnya hama pengganggu, atau noda yang tidak bisa hilang di backsplash atau lantai dapur.

Jika rutin dibersihkan, dapur akan selalu rapi dan menjadi tempat yang menyenangkan untuk Anda dalam berkreasi kuliner.

Sumber : properti.kompas.com